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• Demi-journée •

Plancha Party !

75 € / pers

Cours de cuisine 2h00

Le Chef, Stéphane, vous accueillera au bar de l'Atelier autour d'un café et de douceurs faites maison. Il vous remettra ensuite vos tabliers et vos fiches recettes pour l'élaboration du menu sur le thème "Plancha Party !" :

 

- Gambas grillées, marinade au fenouil & aneth

- Blancs d'encornets au chorizo

- Boeuf  à la plancha, sauce Chakchouka (Tomates, poivrons, oignons, ail & paprika)

- Camenbert aux fruits secs et à la bière

 

Ce cours vous permettra de découvrir de nouvelles recettes ainsi que de perfectionner vos techniques culinaires, du découpage des légumes au dressage des assiettes, en passant par les cuissons à la plancha.

Repas 1h30

Vous dégusterez ensuite les plats préparés par vos soins sur la grande table de ferme dans la salle à manger de l'Atelier ou sous la tonelle dans la cour arborée. Ce moment sera sûrement propice aux échanges culinaires avec le Chef et les autres participants...

 

Les boissons (eaux, vin et café) sont comprises dans le repas.

Disponible Jeudi 20/07 • 19h00-22h30 Places restantes 4 /10 Inscription
Disponible Jeudi 27/07 • 19h00-22h30 Places restantes 1 /10 Inscription
Disponible Samedi 05/08 • 10h00-13h30 Places restantes 7 /10 Inscription
Disponible Samedi 05/08 • 19h00-22h30 Places restantes 9 /10 Inscription

Pour toutes demandes sur mesure n’hésitez pas à me contacter • contact@atelier-ttt.com

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