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Foie gras, mode d'emploi

65 € / pers

Cours de cuisine 3

Le Chef, Stéphane, vous accueillera au bar de l'Atelier autour d'un café et de douceurs faites maison. Il vous remettra ensuite vos tabliers et vos fiches recettes pour l'élaboration du menu sur le thème "Foie gras, mode d'emploi" :

 

- Foie gras de canard* mi-cuit en bocal (au naturel ou musquat d'automne du Beaujolais)

- Chutney d'oignons rouges & poires au poivre de kampot 

- Mini pain d'épices

 

*: Foie gras de canard du sud ouest, France

 

Avec cette formule, chaque participant rapporte ses préparations à la maison, notamment un bocal de 400g de foie gras environ !

Disponible Mardi 18/12 • 18h00-20h30 Places restantes 2 /10 Inscription
Disponible Mercredi 26/12 • 9h30-12h00 Places restantes 10 /10 Inscription
Disponible Vendredi 28/12 • 9h30-12h00 Places restantes 9 /10 Inscription
Disponible Samedi 29/12 • 9h30-12h00 Places restantes 10 /10 Inscription

Pour toutes demandes sur mesure n’hésitez pas à me contacter • contact@atelier-ttt.com

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