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Opération culinaire : «1 Marché, 1 Chef, 1 Recette »

Publié le 27/09/2014

 Entre les étals du Marché Bio de Villefranche sur Saône

 

Stéphane Fonlupt s'est installé le samedi 27 septembre au cœur du marché bio de Villefranche-sur-Saône pour fêter la gastronomie. Le chef était accompagné de Cécile, élève en section service au lycée hôtelier François-Rabelais (Dardilly). 
Toute la matinée, ils ont servi les clients du marché. Au total, ce sont près de 300 gourmands qui ont pu savoureux le minestrone sucré-salé du chef !

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